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商用电磁灶能效的检测

点击次数:   更新时间:19/07/15 15:45:07     来源:www.cheaphousedealsusa.com关闭分    享:
  现代饭店为了保证烹饪过程的安全会使用商用电磁灶来实现炒菜工序,但是市面上现存的电磁灶在参数和性能上都有差距,尤其是能效的差别比较大,所以为了选到性价比比较高的设备。
  额定功率大于1200w的商用电磁灶热效率限定值为84%,小于等于12OOW的电磁灶热效率限定值为82%:电磁炉在不同功率段下的热效率变化趋势基本一致:随着功率的不断增大,热效率基本呈上升趋势。功率从5OOW增大到1200w时,热效率上升较快,而功率超过1200w之后,其热效率上升比较平缓,因此这里不考虑部分功率段的热效率。
  测量待机状态功率,在3级到5级内限定值为5W,而1级到2级内限定值为2W。电磁灶热效率是在规定测试条件下,参照附录A规定的标准锅,对电磁灶的各项数据进行测量。
  根据以下公式计算电磁灶热效率:
  T1一(C1M1+C2M2)XKX100%/(3.6X10XW)
  式中:T1——热效率,%
  C——水的比热(按4.18计算),J/kgK
  M——水的质量,kq
  C,——锅身和锅盖的比热f按O.46计算),J/kgKM——锅身和锅盖的总质量,kgW——消耗的电能,kWhK——温升,℃(K=t2一t1)
  这里温升K在75±1范围内为有效,研究表明,温度计的温升达到75K时,立即关闭电磁灶,但是温度会随着惯性有上升的趋势,在静止1分钟内,温度的波动大概在1~1.7度左右的范围,因此关机后读取温度点应选择1分钟内的温度计高读数。
  可能需要进行多次测试,才能得到准确值。同时需要注意锅内不同位置水的温度也不相同,对热效率的结果也有所影响。注意将温度计放置离锅底1Omm处测量水温。
  商用电磁灶能效标准指出自本标准实施之日起4年后,电磁灶的能效限定值待机状态功率为2W,热效率为86%。调查结果发现,大部分产品的热效率介于83%一88%之间,尤其是申请节能认证的产品热效率部分已超过了9O%,因此,≥88%的指标对于相当一部分企业的电磁灶产品还是可以接受的,或通过适当的努力是可以达到的。因此将节能评价值定为88%,待机状态功率为2W。
  根据能效标准的制定要求,淘汰1O~15%的高耗能产品,因此确定额定功率大于1200W的电磁灶的能效限定值为84%。能效水平较好的2O%为节能评价值,其中1级占O~5%,鼓励企业努力改进节能技术,引导企业向节能产品方向发展,因此将节能评价值定为88%,1级为9O%。商用电磁灶能效标准规定试制的新产品,改变产品设计、工艺或所用材料明显影响其性能时,质量技术监督部门提出检验要求时,应进行能效限定值型式检验。型式检验的抽样,每次抽3台,其中两台试验,一台备用。
  试验结果两台均符合本标准要求,则该批为合格:如果两台均不符合本标准要求,则该为不合格。如果有一台能效限定值不符合本标准要求,应对备用电磁灶进行测试,如测试结果符合则判定为合格;如测试结果仍不符合要求,则判定为不合格。商用电磁灶能效标准中节能评价值是推荐性条款,我国实施的是自愿性的节能产品认证制度,由于节能评价值较高,并不是所有的产品都能够达到节能评价值要求,企业可以根据各自的经营策略,选择适宜的产品申请节能产品认证。
  商用电磁灶的使用效率会受到其他参数的影响而发生变化,所以我们在实际测试时需要检测和功效有关的参数的具体数值,从而计算出能效的具体数,保证选出性能较好的设备。
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